父亲节食谱合集｜20款简单佐酒家常菜，与爸爸小酌一杯更窝心！(16)

7）待鸡的酱汁变得浓稠后，放入指天椒碎。
8）最后放入芜荽拌匀即可。

不失败秘诀：
可用鸡腿肉代替鸡块。
花椒味道带麻，可按喜好调整分量。

【三杯鱿鱼食谱】人气佐饭热炒靠三大材料撞出灵魂酱汁
材料：
中鱿鱼1只、蒜头半个、米酒3汤匙、辣椒1条、米酒2汤匙、水半杯、姜5片、麻油3汤匙、葱2条、豉油3汤匙、冰糖1汤匙、金不换少许
做法：
1）鱿鱼切去翼的部分，取出内脏，去衣洗净；蒜头去衣，葱和辣椒切段。
2）鱿鱼切圈，用1汤匙米酒水约30秒，盛起并沥干水分。