父亲节食谱合集｜20款简单佐酒家常菜，与爸爸小酌一杯更窝心！(22)

5）加入盐、糖、鱼露、鸡粉和指天椒，小火煮至鸡翼尖变软脆。
6）关火，下另一半蒜蓉，加盖再焗半小时即可。

不失败秘诀：
嗜辣可不用去除指天椒的籽。
食用时加麻油更香。

【蛋食谱】花雕溏心蛋必成功方法！流心嫩滑酒香怡人
材料：
花雕酒200毫升、水100毫升、话梅5粒、冰糖30克、鸡蛋6只、盐少许
做法：
1）将花雕酒及水倒入锅中用大火煮滚。
2）加入话梅及冰糖煮融后，熄火，待凉备用。