父亲节食谱合集｜20款简单佐酒家常菜，与爸爸小酌一杯更窝心！(24)

【鸡翅食谱】黑啤鸡翅微甘带麦香啤酒腌鸡翅滑嫩又入味
材料：
姜少许、鸡翅10只、葱少许
腌汁：
黑啤300毫升、糖2汤匙、老抽2茶匙、水300毫升、生抽3汤匙、蚝油少许
做法：
1）鸡翅解冻，冻水下锅，加谨、葱水，洗净并抹乾水分。
2）以腌料腌鸡翅30分钟或以上，保留腌汁。

3）锅烧热下油，中火煎鸡翼至金黄色，盛起。
4）鸡翅放凉后，与腌汁一同倒入锅中煮滚，中小火煮10分钟，再熄火浸20分钟，并盛起鸡翅。

5）腌汁以小火煮至稠身及收汁，其间可按口味加糖调味。
6）鸡翅上碟，再淋上黑啤汁，即成。