钢材:刀的心脏,今天来聊“钢”(5)
2023-04-29 来源:飞速影视
一般铬含量≥13%,就被称为不锈钢。铬元素能够在刀面形成一种氧化膜,
不锈钢并不意味着完全不生锈,只是在特定的湿度环境下不容易生锈。如果刀具用完不清洗也不擦干,时间长了,即使是不锈钢也会腐蚀生锈的。
![钢材:刀的心脏,今天来聊“钢”](http://fs.qqfile.top/re/aHR0cHM6Ly9waWNzNC5iYWlkdS5jb20vZmVlZC9iODAxNGE5MGY2MDM3MzhkODlkNWRkYzFhNTU3NWM1NmY5MTllYzBlLmpwZWdAZl9hdXRvP3Rva2VuPTAxNjMzM2QzNzc4NjM4ODI0ZjcwNTU2NDdjM2M2YTFhJmFtcDtzPTdBOTAwNjhGM0ExMzcxRDI3RTFDMkNFRjAzMDA1MDJC0)
因此建议大家平时养成用完刀就清洗擦干的习惯,可以更好地保养刀具哦!
高碳不锈钢
![钢材:刀的心脏,今天来聊“钢”](/images/loading.gif)
大马士革刀
高碳不锈钢既有高碳带来的硬度,又具有高碳带来的防锈耐腐蚀的特点。
日本武生特钢公司制造的VG-10钢就是高碳不锈钢的一种,是高碳不锈钢中的顶级钢材。
最好的钢材不一定是最硬的钢材,而是硬度与韧性平衡的钢材,太硬的钢材碰硬的东西容易崩口。
![钢材:刀的心脏,今天来聊“钢”](/images/loading.gif)
本站仅为学习交流之用,所有视频和图片均来自互联网收集而来,版权归原创者所有,本网站只提供web页面服务,并不提供资源存储,也不参与录制、上传
若本站收录的节目无意侵犯了贵司版权,请发邮件(我们会在3个工作日内删除侵权内容,谢谢。)
www.fs94.org-飞速影视 粤ICP备74369512号