这些奥运冠军都吃素，植物的能量到底有多大？(4)

完全吃素后，德约科维奇表示自己的体能恢复变得更快，而且整体健康状况也有所改善。他甚至还和妻子在蒙特卡洛开了一家素食餐厅。
另一位网球名将大威是7次大满贯冠军和4次奥运金牌得主。她在2011年被诊断出患有自身免疫性疾病，这迫使她不得不停止打球。随后，在一位医生的建议下，大威采取了纯素饮食。仅仅10个月，她不仅获得了康复，而且还赢得了第五届温网和一枚奥运金牌。

还有斯科特·尤雷克，一位超级马拉松纪录的保持者，连续7年夺冠，他将这些胜利归功于自己的素食习惯。