商业驱动公益品牌-杨大伟和他的“绿客盟”全球素食联盟

社会企业家杨大伟 David Yeung
说起素食，我们会想到什么？宗教、健康、环境、自我约束的生活方式？
我在上海“绿客门”Green Common餐厅吃饭发朋友圈，下面不少的评论是：“好吃吗？”，“有肉味吗？”，“少来这个，肉就是肉”。
绿客门餐厅的创始人杨大伟（David Yeung）是香港人，他最大的个人标签不是餐馆老板，而是“社会企业实践者”，达沃斯世界经济论坛“年度社会企业家”。

2018年达沃斯”年度社会企业家“奖
他创办的“绿客盟”Green Monday集团在财富杂志2020年“改变世界的企业”中排名32，这个榜单中的其他企业都是鼎鼎大名的如疫苗生产企业、阿里巴巴、英伟达、沃尔玛、微软、平安保险等。
以营业额论，Green Monday集团在全球大企业排名中可以说微不足道，但是他们的价值主张和模式正在影响未来的消费，世界的未来。
Green Monday的模式，是从公益运动开始，以商业反哺公益，商业驱动创新，带动社会联盟。
在经营实体上，杨大伟于2012年就在香港建立Green Monday基金会，启动绿食运动。2015年在香港开设第一家素食餐厅品牌绿客门及植物基产品分销平台Green Common，并于2018年推出自己的植物基产品品牌OMNI新荤主义。