记者暗访餐饮浪费：有人“光盘行动”有人“餐餐剩饭”

中午 12 点半，正值午饭时间，餐厅内人声鼎沸，不断有食客涌入，饭菜的香味老远儿都能闻见，只见一桌客人酒足饭饱后买单扬长而去，但桌上却剩了三分之一未吃完的菜品，使得桌上贴着的"杜绝舌尖上的浪费"的标语格外刺眼，这是发生在福田区佐邻虹湾白沙社餐厅内的一幕。
每天，我们生活中会产生大量的餐厨垃圾。目前，全国都在倡导"节约粮食"，同时为推动生活垃圾源头减量，深圳将每年 11 月 8 日的深圳"光盘日"提升为"垃圾减量日"。在首个"垃圾减量日"来临之际，深晚记者走访深圳福田、南山、龙华等地的食堂餐馆酒楼，发现仍存在一些餐饮浪费现象。
福田南山：酒楼餐厅里的剩菜真不少
11 月 7 日中午，深晚记者走进福田区佐邻虹湾白沙社餐厅就餐，在店门口处，记者发现张贴有"光盘行动你我参与"的宣传海报，在每张餐桌上也贴有"光盘行动"的宣传标语。

▲福田区佐邻虹湾白沙社餐厅内贴有"光盘行动"标语。
记者暗中观察发现，无论是两人食还是家庭聚餐，几乎每桌客人都会点至少三个菜，但用餐后出现饭菜剩余的情况不在少数。该店店员告诉记者，目前店内顾客用餐时，仍存在不少餐饮浪费的现象。
"每天大约有一半的餐桌上会剩菜，很少有顾客会要求打包。"该店员说，如果顾客剩太多菜品，店员会主动询问顾客是否需要打包。记者了解到，一个打包餐盒价格为 2 元，直至记者离开，并未发现有顾客打包剩菜。
在另一边的南山区海岸城的陶陶居酒家，餐饮浪费现象也很普遍。记者看到一张刚吃完的餐桌上，十余个餐盘摆满了大圆桌，但有一半的餐盘内还有剩余的菜品，甚至还有半只烧鸭被"遗忘"在了餐桌上。