记者暗访餐饮浪费：有人“光盘行动”有人“餐餐剩饭”(4)

▲龙华购物中心 1 楼的"探鱼"在门店大门口的结账台摆放着"点餐适量，剩餐打包"的提示标语。
而记者走访的其他餐厅基本都没有张贴、摆放关于禁止餐饮浪费的提示标语，对此，一餐厅的领班告诉记者，"我们店面之前也有放置提示标语牌，后来由于商场管理员只允许商家摆放两个宣传牌，为了更好拉生意，我们就拿掉了。"
工业区食堂"上行措施，下行提示"
不同于餐厅，在"量多价廉"的工业区食堂，职工用餐情况又是如何？11 月 6 日上午 11 时许，记者来到了龙华区的万众润丰创业园，据了解，园区内有两个食堂，一个是民安汽车检测站的内部食堂，一个是园区专供的职工食堂。
记者首先来到民安汽车检测站的内部食堂，食堂工作人员告诉记者，后厨每天有预用餐人员登记，员工餐盘各装有 3 种数量适中的菜品，"米饭根据自己饭量，吃多少打多少，吃不完倒掉要处罚。"记者观察到，墙上张贴了一张禁止餐饮浪费的通知，通知显示，如发现倒掉米饭者，第一次罚款 10 元，第二次罚款 50 元，第三次取消用餐资格。一职工告诉记者，"放置餐盘处设有摄像头，可以拍摄我们的餐饮浪费情况，所以我们浪费现象明显减少，也不敢浪费。"

▲禁止职工餐饮浪费的通知。
在园区的职工专供食堂里，职工们拿着餐盘来到窗口排队打饭，现场有工作人员提醒就餐职工，"按需打饭，不够再添"，记者在现场观察了 20 分钟，没有发现随意倒掉剩饭剩菜的现象。