记者暗访餐饮浪费：有人“光盘行动”有人“餐餐剩饭”(5)

市民垃圾分类意识有所提高但质量良莠不齐
那么，专业处理餐饮垃圾的公司又有什么说法呢？记者随机走访了深圳市腾浪再生资源发展有限公司。
腾浪再生资源发展有限公司（以下简称"腾浪"）从事餐厨垃圾收运处理工作十余年，记者联系到该公司相关负责人了解深圳餐厨垃圾分类减量实际情况。该负责人介绍，以南山区为例，公司每天回收处理餐厨垃圾以及居民厨余生活垃圾有 300 多吨，相较于往年同期相比，总量没有太多变化。
据介绍，餐厨垃圾收集运输后，腾浪会专门进行集中处理，餐厨垃圾经过烘干脱水等工艺处置后将变为有机肥直接转运至农场，真正实现"变废为宝"。每天经过腾浪处理的餐厨垃圾能产出有机肥 8-10 吨。
该负责人同时坦言，自垃圾分类实施以来，从处理末端能感觉到居民的垃圾分类意识明显有所提高，但是回收的餐厨垃圾依然良莠不齐。"每天收上来的厨余垃圾里面还有塑料、木块、金属等杂物，这些杂物会对处理垃圾的设备造成损伤。"我们的机器一天都不能停，如果杂物太多的话会影响我们的工作效率。"他建议，为提升垃圾分类质量，在前端收集餐厨垃圾时可以设置统一接受标准，如果分类不达标收运公司可以拒收。
深圳晚报记者 杜婷 罗典 见习记者 郑淑仪