春吃芽，夏吃瓜，5月怎能不尝它！

青瓜拌海螺
今年的寒春也影响了夏天，立夏已快两周，我依旧穿着长袖加外套。但我的身体告诉我暑气已经在悄悄积攒，早晨做核酸时冷得瑟瑟发抖，下午拿团购时又从里到外说不出的燥热。
全国很多地区的气温即将在小满之后迅速爬升。这两年我才懂得，原来每年如期而至的急性肠胃炎，就是因为在这春末夏初时没有做好预防。
“春吃芽，夏吃瓜”夏天酷热，虫害增多，叶菜不用农药难有收获。反而是瓜果类蔬菜，既少有虫害，又在这个季节大量丰收，还普遍具有清热解暑的效果，不得不令人怀疑瓜果正是为了夏天而生的。