试吃：一个提高5倍销量的动作，被90%的企业忽略！(3)

试吃中，最重要的事
试吃，最重要的就是让人品尝，不是形象，不是活动，仅仅是品尝。而且是让经过产品周边的所有人尽可能去品尝。
这基于一个简单的道理：试吃的人越多，购买的人就会越多。
现实中往往都忘记了这个最重要的因素：
花瓶绽放。一位光鲜亮丽的促销员，满面笑容的站在那里，端一个盘子，“欢迎光临”，只有等你眼睛盯着产品的时候，她才会恍然大悟一样，让你尝尝。
特价吼卖。卖场里大姐一直在那吼，“特价了，特价了，原价18块8，现在9块9了”，然后把试吃品放在一旁。看样子，她认为销售的重点在于把价格讲出去。
卖点释放。或有的经理直接赤膊上阵，在那里吼产品的好处，给你解释产品特色，我站了大概2分钟，经理根本就没想起来，需要给我品尝一下……
没有那么复杂，只要你让消费者尝一尝，合口味他就买，不合口味他就不买，就这么简单。
在旅游区，更能看得出这一点。不过，大多数旅游区都是试吃的重灾区。
去了趟重庆的磁器口，看看店铺，很大部分是卖吃的。
更绝的是，大部分都在那里表演，有做张飞的，有用手拍打凉粉的……以期消费者会因此而进去。但是大家都审美疲劳了，除非你是第一家并由此而火的，其他家都是门可罗雀。
除了表演，有的更奇怪，他们很热情“里面请，里面看”，非要你进去。哥们，我一外地人，万一你拉我进去宰我咋办？你这吃的就那么珍贵，都不能端出来尝尝？
还有的就是穿个汉服，让人品尝茶都不主动点，站在那里一动不动，远看像木偶，近看才知道是活人。
更可悲的是，两个对家都卖一样食品，嗓子都喊哑了，就是不拿给你尝尝……
唯一做得稍微好的是一家连锁花生酥，是专门的试吃装，人员也比较热情。
走出磁器口后，盘点吃的方面，我们买的是花生酥和麻花。为什么是它们？
同行的是七大姑八大姨，加两个小孩。花生酥大姐比较热情，主动递试吃品。