哪些食物中含有“隐形油”？食用对身体有什么影响？(4)

而除了营养作用外，脂肪还能起到保护体内脏器、维持体温之功效，所以脂肪虽然在很多人那里并不讨喜，但它的作用却不小。那么问题来了，摄入过多的脂肪对人体健康有诸多损害，摄入过少又不可行，那每天吃多少脂肪才合适呢？
根据《中国居民膳食指南》的建议，每日的烹调油推荐摄入量在25g至30g之间，中国营养学会也建议居民每日的脂肪供能比应在25%以上、30%以下。至于25g左右的油量，大概是两至三汤勺的分量，也就是说每餐使用的烹调油不应超过一汤勺。
但若想单纯靠汤勺或其他工具来衡量每餐摄入的油脂量，其实也有些不太现实，因为许多食物中的油脂，其实并不容易被发现，稍不小心就会导致摄入的油脂量超标。

含有“隐形油”的7大食物，一定要提防

许多食物并不会把高油、高热量“写在脸上”，一些看起来脂肪含量相当低的食物其实都含有“隐形油”，看似清淡低脂，实则却是“热量炸弹”，不得不防，尤其是以下7大食物。
（1）各色酱料
对于一些减肥小白来说，常会用各色酱料来搭配主食或蔬菜，以期实现低脂饮食，比如用沙拉酱做一份水果或蔬菜沙拉，再比如不吃任何配菜，直接用老干妈配上一碗米饭，这样的饮食看上去很清淡，但事实上，以酱料佐餐可能还不如正常饮食的减脂效果好。