清淡饮食的鼻祖,一个让全世界害怕脂肪的牛人,涉嫌学术作假(3)
2023-05-01 来源:飞速影视
Keys据此得出结论,不管是否与胆固醇有关,有一点是肯定的:
至少在中年人中,脂肪与心脏病是有关系。
Keys给出的这个结果,像是一味安抚剂,在茫茫黑夜里,给了人们希望,也找到了避免得心脏病的方法。
只要少吃点油(脂肪),就不会得心脏病了。
然而,鲜为人知的是,Keys的这个研究,后来被发现是人为设计的,甚至有学术造假的嫌疑。
→七国研究,涉嫌学术造假
有人对Keys的研究数据进行整理,发现七国研究里,存在很多非常多的问题,可能涉嫌学术作假。
1、挑选符合假象的数据,忽略其他数据
1957年,其他研究人员在分析Keys的所有原始数据时,就发现,脂肪摄入量与心脏病并没有显著相关性。
法国、瑞士和智利都是脂肪摄入量高,但心脏病发病率较低的国家,而这些国家都被Keys的研究排除在外。
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Keys的原始数据里,有22个国家,如果将所有国家考虑在内,研究结果就没有任何意义了。
而他却忽略了其他国家,从中找了7个符合自己假象的国家,捏造了这条所谓的相关线。
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(安塞基斯是如何造假的)
在现在看来,安塞基斯的这种骚操作,这本身就是一种严重违背科学的做法,是学术作假的行为。
2、研究方法非常草率
在这项研究里,只有3.9%的受试者被问到食物种类,在美国,也只采集了一天的食物样本。
当时,可能时间、条件和人员都有限,主要是快速获取数据,得出结论。
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