清淡饮食的鼻祖,一个让全世界害怕脂肪的牛人,涉嫌学术作假(9)
2023-05-01 来源:飞速影视
![清淡饮食的鼻祖,一个让全世界害怕脂肪的牛人,涉嫌学术作假](http://fs.qqfile.top/re/aHR0cHM6Ly9waWNzNS5iYWlkdS5jb20vZmVlZC9mNjM2YWZjMzc5MzEwYTU1OTcwNmY1YzM1YzdkOGVhZjgyMjYxMGExLmpwZWdAZl9hdXRvP3Rva2VuPTY1Y2EzMGRkOTFiNzc3ZDYwNTAyNzljOTNjZjBhZDJj0)
按照饮食心脏假说,动物脂肪导致胆固醇升高,增加心脏病风险,理应增加死亡率,但结果却相反,胆固醇降低的一组,死亡风险更大。
另外,在2013年,发表在《英国医学杂志》上的一项悉尼研究,一开始是为了验证饮食心脏假说的,但结果却与预期背道而驰。⑤
他们发现,用植物油代替了饱和脂肪以后,虽然降低了胆固醇,但死亡率却上升了。
![清淡饮食的鼻祖,一个让全世界害怕脂肪的牛人,涉嫌学术作假](/images/loading.gif)
今年3月初,《柳叶刀》上有个研究发现,胆固醇水平低的患者,更容易感染病毒,病情好转的时候,胆固醇水平开始逐渐上升。⑥
类似的研究还很多,这些研究纷纷指向同一点,胆固醇低,死亡风险才更大。
看到这里,你还会害怕胆固醇和脂肪吗?还不敢吃猪油吗?
关键的瘦龙说
Ancel Keys提出的饮食心脏假说,不知道导致了多少人死亡,可怕的是,还有很多人相信这个假说,不敢吃猪油,不敢吃鸡蛋。
低脂饮食仍然是很多国家推荐的饮食建议,美国农业部到目前为止,也仍然没有采取任何补救措施。
营养学是最混乱的一门科学,因为有太多的利益团体干扰,得出很多矛盾的结论,使人们辨不清真伪。
普通老百姓每天都看到各种信息,会变得无所适从,最后变得麻木,有人说“难得糊涂”,谁也不要听,该怎么吃,还怎么吃。
其实,这是懒人自我麻痹的行为,如果你有一定的学习能力,一定要去了解背后的真相,为自己的健康,甚至家人的健康负责。
清淡饮食,真的不一定健康。
它可能让你短时间感觉很好,因为吃得很少,就会感觉有一些益处,但是你可能变得营养不良,缺乏很多维生素(ADEK)。
本站仅为学习交流之用,所有视频和图片均来自互联网收集而来,版权归原创者所有,本网站只提供web页面服务,并不提供资源存储,也不参与录制、上传
若本站收录的节目无意侵犯了贵司版权,请发邮件(我们会在3个工作日内删除侵权内容,谢谢。)
www.fs94.org-飞速影视 粤ICP备74369512号