世界顶级松露大赏，吃货们见过几种呢？(7)

美国俄勒冈
俄勒冈产区也生长松露，但价格低于欧洲出产的松露。美国每年1月都会开展俄勒冈松露节，包括松露品鉴及训练猎犬寻找松露环节。目前，松露是俄勒冈继葡萄酒后又一主要产业。

澳大利亚
南半球的澳大利亚作为松露产地的地位也开始日渐重要。2016年，一位澳大利亚农场主就挖掘到了全世界迄今为止最大的一颗松露，重达1.5公斤。此外，因为这里而与北半球季节相反，所以等于让松露的供应时间足足延长了一倍，这绝对是松露爱好者们的特大福利啊。

中国云南
中国云南地区气候环境与意大利阿尔卑斯产区气候相近，但出产的松露价格却只有其十分之一。深究其中的原因，很有可能就是因为松露还没有成熟，就被急功近利的人过度挖掘，导致了国产松露无论香气或口感都跟“洋松露”相去甚远。但它的低价和“毕竟是松露”的出身也为它赢得了市场。