秦人秦商文化｜陕西商人究竟为何成功？(7)

木药就是没药，岂能以羊易牛”中昭显无遗。 在明清全国最大的药市祁州，陕西商人诚信不欺，豁达重诺，成交按质论价，几百年间从无假冒顶替、以次充好的欺诈行为，留下了良好的商业信誉。在亳州药市，陕西商人经营着从全国各处汇集来的中草药，皆注明产地、采摘时间，货真价实，坚决杜绝坑蒙拐骗不义之举，故而经久不衰，亳州专门辟出一条“三义庙”街来褒扬陕西药业商人行侠施义的高风亮节。 陕西商人从棉布收购、转运到销售，各环节都以“信”、“诚”贯穿始终。陕西商人制定的《公议布帮条规》开宗明义，强调“名声重任匪浅”，各布店必须信义为重、坦诚为本。传统社会没有明确的商业贸易法规保障商人权利，口头协定以商家个人信誉作保证。商人们收布时，公议收购的质量、规格、价格，一经议定，即使行市有变，也不许私自变通，而以总体的长远利益为计，信守不渝。
每到一地设庄收布，先建立良好的贸易信用，各行户形成稳定的业务购售关系，互不挤兑。掌柜对卖布者，戒绝欺凌，诚信相待，所收之布，大略察看布匹匀称程度，掂一掂分量，便估出布匹的等级，相信织户织布时会反复排量，故多尊重织户所报数量，很少尺量秤称。商人坦诚相待的作风，赢得卖布织户的赞同，产生自己人的满足感，常络绎而至售布于陕西布商。江南各地牙行半路拦截强收棉布，亦无法与陕西掌柜抗衡。转运过程中，布庄与栈行、镖局议定脚力，“彼此放心委托，两端装卸，直行无猜”，布庄掌柜无须跟随或派伙计押送，运费也不拖欠推脱。销售布匹的陕西布店各显重诺守信，竞相吸引顾客。 兰州设店的恒丰行布店就以守信义而名闻秦陇，此店有三宝——大门上的匾、收发货的秤、多年留下的缸兰州人家喻户晓：祖传之缸装进酒，隔一段时间，味道醇香无比；市店货物往来量大时，用来称重量交割布匹的秤，专门制作，专人司秤，进出货物，丝毫不差，稍有缺斤短两，秤砣就会摆动，该秤竞成为兰州称物量重的标准秤，无人不信服；
大门匾上“通运楼”三字更有来历，据说一位宿儒买恒丰行布做衣服时，发现自己拿错了布，自认倒霉，布店掌柜由裁缝嘴里得知，亲自找上宿儒家门，不但又赔一匹布，还退回原来的钱，宿儒深察陕西掌柜的诚信会给恒丰行带来滚滚财源，兴奋之余即运如椽巨笔一气呵成“通运楼”牌匾相赠。凭着三宝，恒丰行驰名远近，人们相传“先有恒丰店，后有皋兰县”。 陕西茶业掌柜诚信功夫毫不逊色。马合盛专营副茶，不事别业，业务发达后，宁精勿滥，春天收新叶只购产于高山的头茶七八成，子茶两三成，其他一概不收。制茶时，必用泾阳水质特异的泾水炒制。夏太热冬太冷，影响炒茶的质量，因而限定炒制时间在春秋短暂的时日内，若遇春秋二季无合适炒制天气，所收茶叶宁肯弃掉也不粗制滥炒。马合盛成为皇家大引商，与其过硬的茶叶质量不无关系。 陕西烟商制烟过程重信守誉，确保质量与制茶有异曲同工之妙。