挡不住的碳水诱惑！《风味人间4》还是那个味道｜主创揭秘(2)

这一季的片名“谷物星球”也别有深意。

古人说过，“一粒米里藏世界，半边锅内煮乾坤”。陈晓卿说，在最小的颗粒里，你能看到特别博大的世界，特别不一样的东西，甚至显微镜放得越大，它越像银河系。
在拍摄地、拍摄对象的选择上，团队也竭尽可能地另辟蹊径。拿讲述“麦”的第一集来说，涵盖澳门、广东、浙江、山西、西藏等地，走遍中国大江南北，甚至到达了地中海东岸、意大利、土耳其。
可恰恰没有拍摄山西、陕西、河南等小麦主产地。“大家肯定会有些内心不平衡。”陈晓卿对南方日报记者说，山西等地被拍过太多次面食了，如果再拍一次，不是说不能把它拍得诱人，而是想不好如何讲他们的故事。
陈磊对南方日报记者表示，第一集尤为难拍的是，大家对面食太熟悉了，以往的节目也已经拍得差不多了，这次动了很多脑筋，想从过去没有被讲述过的话题着手，所以这次拍小麦，反倒会选择广东等南方的省份。

右手叉烧，左手百花鸡。它们都与麦芽有关