谁说大单品已死？其实，老本真得蛮好吃的(6)

图片来源：味滋康
发售后，味滋康并没有为简单醋投入广告推广，但随着健康风潮和短时料理的流行，简单醋的好口碑不断积累。凭着口口相传，简单醋不仅吸引了过去不习惯用醋的新用户，还意外地吸引了50~60代的厨房老手们，销量缓慢增长。
在这种积极的市场反馈下，2012年开始，味滋康开始为简单醋投放电视广告，并将商品名从“简单多用醋（カンタンいろいろ使えま酢）”改成了现在的“简单醋（カンタン酢）”。经过投放，销量比上一年增长了184%。
2013年，电视广告中推出新菜单“鲜泡菜”，只需要将切好的蔬菜放入拉链保鲜袋中，然后用简单醋浸泡30分钟即可轻松完成。
这道菜成为了简单醋代表性的人气料理，培养了许多人在家制作泡菜的习惯，产品销量也因为这道料理进一步增长，达到了前一年的235%。直到现在也有很多人为了做鲜泡菜购买简单醋。

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之后，味滋康继续推出酸甜照烧鸡、糖醋鱼块等热门菜谱，销量增加。
目前，味滋康的官方网站上介绍了超过200种使用简单醋的食谱，让消费者能通过腌渍、浇汁、凉拌、烤制、炖煮等各种烹饪方法来轻松使用简单醋完成料理。
自2008年推出以来的10周年，简单醋出货量比第一年增加了约50倍. 该系列的总净销售额实际上已超过100亿日元，目前是醋类产品中销量第一的热门产品。

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就好这一口，
大单品的味觉&情感依赖
茶颜在推文中提到，常有不在长沙的外地朋友说想念茶颜，但“与其说是想念茶颜悦色，就是想念那口味道吧”“这大概就是所谓的味觉依赖”。