锦江酒店深度研究报告：增量广覆盖，存量新升级(9)

三、酒店业“连锁化 中高端化 直销化”的底层逻辑

3.1 中国酒店市场发展历程回顾
中国酒店业主要经历了两次大的转型，一次在 2000年后，加入世贸组织国门大开、经济飞速发展，旅游业快速崛起，仅供 上层社会（或政治用途）的单体大酒店已无法满足大众消费需求，低价便捷的经济型连锁酒店爆发式成长。2008 年金融危 机后，如家（季琦）、7 天（郑南雁）和汉庭（季琦）等经济型酒店从直营转向加盟模式，加速跑马圈地。

另一次在 2014 年后，一方面差旅费管理办法新规（副部长级/司局级/初级及以下人员每人住宿标准从以前的 600/300/150 元改为 800/480/330 元），标准的提升带动中高端酒店的商旅需求激增；另一方面房价飙升（2017/2014 房价实际指数上涨 24.5%），租赁成本上涨（一线城市从 2015年的 5元/日/m2上升至 2019年的 5.9元/日/m2；二线城市从 2.5升至 3.2元/日/m2 —来自华住港股招股书），同时酒店一线员工领班平均薪资从 2013 年的 2882 元/月上涨至 2020 年的 6048 元/月，导致 全国星级酒店利润总额连续 3 年亏损，2013-2015 年星级酒店亏损总额达 20.88、59.21 和 14.26 亿元。
该阶段，7 天、如家、汉庭等经济型酒店 OPM 表现不佳，纷纷私有化退市，被各大酒店集团收购后加速转型，酒店业集中 化、连锁化、升级提价（中高端转型）是大势所趋。