比超市的泡椒凤爪过瘾！1个柠檬泡半斤鸡爪，时间越长越好吃(2)

这变通的融合中就包括凉拌菜—柠檬鸡爪。
这道网红美食，每年夏天，在各类短视频平台都会掀起一番跟学热潮。其做法简单，重点就是调料汁，只要把口味调得纯正一些，然后在吃之前将各种食材连同酱汁拌均匀，使酸辣味儿在口腔中散发开来，醒胃又养生。

在井冈山柏露乡经营一家民宿的赵小桃阿姨，就特别爱做这道简单的网红美食。在夏天即将来临的日子里，想学这道开胃鸡爪吗？实地拍摄的详细教程，接着往下看。
【食材】

鸡爪、柠檬、生抽、白醋、小米椒、生姜、大蒜。