粤式早茶文化五“叹”，打造“粤菜超级文化”符号IP(7)

咖喱陈村粉是黄但记第三代传承人何淑芬的创新菜式
同时，用户还可以通过深圳广播电影电视集团大小屏电视融合应用“深视频”，观看节目参与话题互动赢取早茶福利券。据了解，“深视频”拥有长中短视频 直播 用户分享的平台属性，不仅为节目打通了大小屏传播渠道，还提供线上线下美食福利互动活动的交互平台。

《粤菜大师·叹早茶》在“深视频”的美食专区
节目通过“粤菜大师”IP多形态的延展，以文化引擎为内容驱动，构建粤菜内容生态，不断孵化粤菜大师系列短视频、直播、动漫、游戏等内容产业。
深圳广播电影电视集团卫视中心副主任、《粤菜大师·叹早茶》总制片人张丹认为：“《叹早茶》是深圳卫视在弘扬传统文化，深耕美食垂类领域的又一次创新探索。以电视大屏为IP基础，以互联网移动端为传播阵地，让传统文化年轻化，让岭南美食“火”遍全网，是深圳卫视短视频团队和商业运营团队原创能力和运营能力合力共创的一次成功尝试。”
此外，节目在商业运营模式上也有重大创新意义。深圳卫视商业运营中心主任陈铖表示：“与郎琴传媒科技公司再次牵手合作《叹早茶》，拓宽了与合作伙伴的共创边界，开创了新消费场景和新合作模式，实现品效合一。”
联合出品方郎琴传媒科技董事长路畅之表示：“希望能通过打造文化IP矩阵，开创IP生态新玩法，布局以粤菜大师系列IP为核心的全产业链，最终形成广东地区乃至全国的超级符号，促进粤菜文化繁荣发展。”
05
五叹匠人心：主创团队初心和方向，匠心锻造精品
优质精品节目离不开主创团队背后的努力。制作团队经过深入调研、多次采访，从全季超过12000分钟的原始素材里，每期精心挑选只剪辑出5分钟成片，全长共120分钟的系列短视频，不遗余力地锻造精品。