粤式早茶文化五“叹”，打造“粤菜超级文化”符号IP(5)

深圳叹早茶讲究一个“新”字，深圳的蔡澜点心“研发大神”波哥经历千辛万苦，半年研发出近百款创意点心；

正在专心致志教徒弟制作点心的江上波
色彩缤纷的满洲窗，雕花屏风古色古香。广州四大园林之一的北园总经理雷良，坚持使用传承几十年的古法制作皮蛋酥，承载着老广们童年的回忆；

广州四大园林酒家之一北园总经理雷良接受访谈
“早晨！饮咩茶啊？”身姿摇曳的茶妹热情地招呼食客，手挎竹篮，里面装满了各式茶包。当了十八年茶妹的梅姐终于奋斗成为了楼面经理；
“百年修得同船渡，千年修得夫妻店”，佛山的华哥和花姐因为一份“燕麦包”相知相守，同心协力挣得第一桶金，成立了一个甜蜜的小家；