粤式早茶文化五“叹”,打造“粤菜超级文化”符号IP(4)
2023-05-03 来源:飞速影视
使用新会八年陈皮的陈皮牛肉球,滑嫩可口、鲜香扑鼻
老广叹早茶,有太多看起来“匪夷所思”的习惯,节目中有诸多呈现:比如早晨六七点老广们就要在茶楼门口排队占位,因为他们都有自己固定的座位,十几年都在这个座位叹早茶早已成为习惯。又比如“揭盖续水”,当壶里的茶水喝完时,茶客只须将茶盖揭开一半,服务员看见了便会为其添水,彼此心照不宣。
![粤式早茶文化五“叹”,打造“粤菜超级文化”符号IP](http://fs.qqfile.top/re/aHR0cHM6Ly9waWNzNy5iYWlkdS5jb20vZmVlZC80ZTRhMjBhNDQ2MjMwOWY3ZTA2YzExNDBhZTBmNmJmYmQ3Y2FkNjZmLmpwZWdAZl9hdXRvP3Rva2VuPWE0NDYyMzA4YmNiOGZjYTc5ODI1ZGU2NDQ1MmNkYzdj0)
早上6、7点排长队喝早茶的退休老广们
值得一提的是,节目创新性运用了“粤语 普通话”两种方式切换的配音,并在其中融入“叹世界”(一种享受当下、享受人生的生活态度)、“盏鬼”(得意、可爱、有创意的事物)、“得闲饮茶”(有空改天一起喝茶)、“抵食夹大件”(好吃便宜分量足)等粤语关键词汇,以轻松活泼的形式潮玩粤文化。
![粤式早茶文化五“叹”,打造“粤菜超级文化”符号IP](/images/loading.gif)
节目添加的粤语词汇小贴士,便于观众了解岭南文化
《粤菜大师·叹早茶》在饮食文化和影像语言间搭建起桥梁,也让粤菜中早茶的岭南文化名片,以轻巧活泼的姿态呈现在全国观众面前。节目虽然短小精悍,却尽心竭力以巧妙多变的形式深挖岭南文化内涵,看完让人直呼“收获满满”。
03
三叹人情味:讲老广故事,一部专属于广东的烟火录
叹粤式早茶,讲老广故事,描时代风貌。以茶楼为场景描绘湾区生活,以老广为原型记录历史的变迁,《粤菜大师·叹早茶》充分展示早茶背后的人、情、味,是一部专属于广东的烟火录。节目中除了令人回味无穷的茶点,逗趣的粤语词汇,让人感同身受的人物故事比比皆是:
本站仅为学习交流之用,所有视频和图片均来自互联网收集而来,版权归原创者所有,本网站只提供web页面服务,并不提供资源存储,也不参与录制、上传
若本站收录的节目无意侵犯了贵司版权,请发邮件(我们会在3个工作日内删除侵权内容,谢谢。)
www.fs94.org-飞速影视 粤ICP备74369512号