程汝明：毛主席的御厨，为主席做了22年的饭，不留一张菜单

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1960年的一天，毛主席难得的空闲，心情非常愉悦，准备好好的享受一顿美好的午餐，可就在毛主席吃完一张葱花饼后，愉悦的心情顿时荡然无存，他非常生气的让人立刻把厨师程汝明叫了过来了。
看着一向待人温和的毛主席第一次这么生气，程汝明亦是非常忐忑，但当毛主席向他说明了生气的原因后，他才明白了主席的一番良苦用心，并且答应主席，以后再也不做饼了。
那么毛主席为什么会因为一张葱花饼大发雷霆？他又对程汝明说了些什么呢？
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毛主席为何生气

1960年，中国正遭受着严重的干旱灾害，受旱面积、成灾面积、粮食减产量、受旱人口都居于建国初期首位，全国各地都出现老百姓吃不上饭，大量人口被饿死的情况。
毛主席作为国家领袖，以身作则提出要降低自己的伙食标准，告诉程汝明以后自己的饮食不能有荤腥。
饮食均衡对一个人的健康至关重要，长期不吃荤腥，再加上日夜劳累，很快主席的身体便开始走下坡路，整个人看起来也憔悴了许多。
程汝明实在不忍心看到这位伟大的领袖，自己敬仰的国家主席现在憔悴的模样，于是开始思考如何才能让主席饮食均衡，怎么才能让主席吃到肉。
想要烧肉，可是又不能让主席看到餐桌上出现肉，那就只能从别的菜下手。

程汝明忽然想到，主席喜爱吃面食，而曾经自己给主席做过一道葱花饼，原材料简单，主席吃过后赞赏有加，于是便决定将猪油和肉沫揉进面里，这样既保证了主席能吃到荤腥，又不被主席发现。