预制菜风口下的“舌尖英雄”(5)

而在预制菜赛道尚热，加之强劲的营销势头下，梦想1万元换100万元的人，使“舌尖英雄”在短时间内实现了扩张。
换言之，不需要太多资金投入，“舌尖英雄”即可进行大规模扩张。
然而，大规模的开放加盟很容易带来不稳定因素，也更加考验企业的运营能力和供应链能力。
而C端对预制菜的消费观念仍处于培育阶段，尚未成熟。且当前的“舌尖英雄”还未能真正做出爆款产品以及解决用户的需求痛点。
目前来看，一方面，是业内对预制菜“专营店”发展模式的质疑；另一方面，这种店型还面对各大生鲜电商以及外卖、商超等的激烈竞争。
“舌尖英雄”要想夹缝中求生，并获得发展，还有很长的路要走。（灵兽传媒原创作品