樱桃:超低GI水果,还能改善睡眠缓解炎症?(3)
2023-05-21 来源:飞速影视
2 缓解肌肉和关节的炎症
当人体有炎症时,身体会表现出红、肿、热、痛等症状;当人体急性感染或组织损伤后,C反应蛋白(一种代表性的炎症因子)会急速上升。樱桃可以有效缓解这些症状,降低炎症反应。
![樱桃:超低GI水果,还能改善睡眠缓解炎症?](http://fs.qqfile.top/re/aHR0cHM6Ly9pbWFnZXBwaGNsb3VkLnRoZXBhcGVyLmNuL3BwaC9pbWFnZS82OS82NjUvMjY0LmpwZw2)
有研究显示,吃45颗新鲜甜樱桃5小时后,受试者血浆中的C反应蛋白会下降25%[9]。此外,酸樱桃可以降低运动后体内炎症因子含量[10],甜樱桃则可以降低关节炎相关炎症因子反应[11]。机理研究发现,樱桃提取物可以抑制环氧化酶-1、环氧化酶-2活性,从而缓解炎症和疼痛[8]。很多人都体会过,剧烈运动后会肌肉疼痛,其实这种疼痛也是组织损伤所造成的应激和炎症反应的一种表现。有研究显示,马拉松运动员在吃樱桃产品后,与安慰剂组相比,比赛60分钟后血浆内氧化应激指标明显下降[12]。
酸樱桃产品(相当于50-270个酸樱桃)和甜樱桃相比,其中含有更丰富的花色苷和其他酚类化合物,可以有效地减轻运动引起的肌肉疼痛、损伤和力量丧失[1]。因此,用樱桃开发的运动营养产品已经成为当下运动界的时髦选择。
3 帮助降低尿酸水平,有利预防痛风发作
痛风发作时,由于尿酸沉积物的刺激,关节和相关组织发生炎症,造成严重的疼痛。樱桃缓解炎症反应的作用,使它成为痛风患者适宜的营养食物。有研究显示,经常食用新鲜樱桃和罐装樱桃,均可预防痛风导致的关节炎症发作,手指和脚趾关节活动更自由。
同时,樱桃含糖分少,又含有丰富的钾和多酚类物质,有利于促进尿酸排出。无论对于健康人还是患病人群,樱桃都有降低尿酸的作用。
一项研究中给10名健康女性吃45颗甜樱桃,测定发现,5个小时后她们的血尿酸显著降低。给肥胖者喝酸樱桃汁4周后,血尿酸水平显著降低[13]。还有研究给633名痛风患者食用新鲜樱桃或樱桃提取物2天,与不吃樱桃及其产品比,痛风发作风险降低了35%[14]。
看了以上好处,是不是现在很想吃一大捧樱桃了?
即便如此,也别忘记那句话:剂量决定毒性。
樱桃虽好,也得适量。水果的合适数量是每天200-350克,而且最好由不同水果进行组合。少量吃樱桃已经足够得到各种好处。过分多吃并不会带来更大的益处。
本站仅为学习交流之用,所有视频和图片均来自互联网收集而来,版权归原创者所有,本网站只提供web页面服务,并不提供资源存储,也不参与录制、上传
若本站收录的节目无意侵犯了贵司版权,请发邮件(我们会在3个工作日内删除侵权内容,谢谢。)
www.fs94.org-飞速影视 粤ICP备74369512号