《无辣不欢》:不同的辣味背后,是不同的铅华岁月(4)
2023-07-07 来源:飞速影视
Part4
8D魔幻都市起起伏伏的山路里,有数以万计的重庆饭馆在薪火相传,讲述着截然不同的辣味秘诀和故事。
对于重庆人来说,辣,是一种的缘分。是有着相同口味的人之间的惺惺相惜,是对于美食有着相似取向的人之间心有灵犀。
辣,更是一种情怀。是游子在异乡怀念的家长里短;是外地访客在这吃到的别有洞天。重庆的辣,不只是浸在味道里,更融在了情感中。
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它是连接每个重庆人之间情感的珍贵纽带,是重庆人不拘小节的豪放精神。
无论是对儿时记忆的追寻,还是力求突破的创新;无论是世世代代的传承,还是跟随时代潮流的另辟蹊径;无论是父母与孩子的血浓于水,还是谆谆教诲的师徒之情。
这些感情、这些记忆都包含在重庆不同厚度的辣味中,构成了山城里最美妙的画面。
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与父亲一起变老的小面店,守着女儿长大的火锅馆,看着徒弟们独当一面的陶然居和豆花馆。
《辣椒里的山城》中讲述的每一段浓浓的感情背后,都代表着重庆每一家店的岁月沉淀。百种辣味之中,是人们对美好生活的亲近和依恋,是重庆人家的味道。
Part5
《无辣不欢》这部纪录片不仅仅呈现的是辣椒的味道,更是夹杂在这辣味中的人间百态和岁月荏苒。正如每个人对辣味的接受程度不一样,每个人的背后所隐藏的故事,也是截然不同的。
这部纪录片以不同店面的辣味为一个小的切入口,以极具人文主义色彩的形式去关怀不同辣味背后不同的人生故事。娓娓道来的旁白让每一个观众都能沉浸其中,听着别人的故事,感慨着自己生活。
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