美食节之“大师故事”|跨界拜师川菜大师收粤菜少帅为徒
2023-07-21 来源:飞速影视
![美食节之“大师故事”|跨界拜师川菜大师收粤菜少帅为徒](http://fs.qqfile.top/re/aHR0cHM6Ly9waWNzNC5iYWlkdS5jb20vZmVlZC9hZWMzNzkzMTBhNTViMzE5MTY5ZmFhZDk0Y2EzNTAyMmNlZmMxN2MyLmpwZWdAZl9hdXRvP3Rva2VuPTE0ZDIyYWI4Njk5ODA4MDAwYjk0YjJkY2FhNWJlNTE2JmFtcDtzPUJCQjI0ODgzMkJGODlBQzg1NjBERjRCNTAzMDBDMDAz0)
四川在线消息(记者 张红霞 郝勇)5月14日,成都熊猫美食节开幕前一天,蓉城美食界倾城以待。
一大早,宽窄巷子东广场摆起一个别样的舞台——注册资深级中国烹饪大师、中国川菜松云门派创始人张元富先生收徒仪式在这里举行。
白蓬开放,红毯庄严。台下坐的是蓉城川菜泰斗级的大师们,台上是虚位以待的师徒结缘摆设。
9:25,典礼开始。来自拥有242年历史、规模全球第一的洲际酒店集团彩丰楼中餐品牌行政总厨梁桂鸿,身着蓝色厨师制服,以虔诚之心走上高台。
这场再现川菜传统拜师流程的仪式,是成都熊猫美食节的开场活动之一,同时也是38岁粤菜少帅梁桂鸿人生中的首次拜师。
粤菜与川菜撞出了什么故事?古法拜师父,是怎样的庄重神圣?
这一刻,风云际会,时光潮涌,美食江湖再添一段佳话。
![美食节之“大师故事”|跨界拜师川菜大师收粤菜少帅为徒](/images/loading.gif)
在松云泽吃到了川菜的感觉
这段时间,梁桂鸿为即将到来的拜师仪式而激动,从厨20年,他将迎来首位师父。
而他的同行们、朋友圈则十分讶异,不断有人追问:“你一个做粤菜的,怎么会去拜一个川菜的师父?”
这个问题的答案,在梁桂鸿心里有一深一浅两个版本。
先说容易理解的“浅本”。
2017年5月,怀着憧憬之心,梁桂鸿第一次走进了松云泽。在此之前,他已在轩轩小院与传统经典川菜热情相逢。
本站仅为学习交流之用,所有视频和图片均来自互联网收集而来,版权归原创者所有,本网站只提供web页面服务,并不提供资源存储,也不参与录制、上传
若本站收录的节目无意侵犯了贵司版权,请发邮件(我们会在3个工作日内删除侵权内容,谢谢。)
www.fs94.org-飞速影视 粤ICP备74369512号