“清鲜为底，麻辣见长，味在多变”，这才是完整的川菜
2023-07-21 来源:飞速影视
川菜——中国八大菜系之一
以酣畅淋漓的味觉体验
在中国各个城市遍地开花
但辛辣和重油是不是川菜的全部？
川菜的本真是什么？
川菜文化和美学应该怎样呈现
如何诠释对食物的理解
对生活方式的演绎？
川菜未来应该如何发展？
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