蒋韵：厨房见证自我成长，也是女性支撑家庭最后的防线｜此刻夜读(6)

多年后，朋友甲去国离乡，从此再也没能踏上他如此动情讴歌过的大地。我们也再没有机会在这片土地上和他重逢，听他唱歌。命中注定，这个美好的夜晚，将和我的野生蘑菇一样，成为绝唱。

本报《新批评》/烟火人间是归处
文 / 吴言
一部家庭烹饪史，也是一部百年女性简史。这部非虚构从某个侧面看，能看成蒋韵的部分自传。伴随着食物的成长记忆，在她以前的文中不多见。
去年九月，长篇《你好，安娜》出版余音犹在，蒋韵说又写了两个作品，都给了《收获》，其中一个中篇就要在第6期发了。我想，那另一个也最有可能是中篇吧？一问，她说不是，是长篇非虚构——原来就是这部《北方厨房》。当时在场的人，不单是我，心里都动了一下，涌上了后来很多人都表达过的对蒋韵的钦佩。那次蒋韵还说，自己比年轻时写得快了——她是怎么做到的啊？