150平社区生鲜店为何在日本能盈利,中国能复制吗?(4)

2023-10-26 来源:飞速影视
随后,永旺在东京都也开始了MY BASKET的实验。但最初几年发展缓慢,到2009年2月,门店数只有29家。但在2009年的业绩发布会上,永旺的冈田元也社长宣布:经过3年的试验,MY BASKET已实现了EDLC(Every Day Low Cost:天天低成本)和EDLP(Every Day Low Price:天天低价)的经营模式,今后将加大开店速度。之后,MY BASKET在2010年突破100家,2013年突破300家,2016年突破600家。
MY BASKET的门店数量(2009-2017年)

150平社区生鲜店为何在日本能盈利,中国能复制吗?


注:2017年2月的门店数为预估值。
2012年9月,永旺以2亿日元的资本金,正式成立全资子公司,独立运作MY BASKET,总部设在千叶。虽然盈利的门店较多,前期投资、开店成本高,直到2013年上半财年,才实现盈利。
开店策略
MY BASKET的开店策略有以下几个特点:
(1)低成本物业。选址大多在车站附近、商店街、住宅区、公寓一楼等,特别便利店、药妆店、蔬果店、音像店等退租后的空置物业,租金成本较低;
(2)小商圈策略。商圈半径300-500米,半径300米以内有1500-2000户家庭,门店之间距离600米以上即可开店。MY BASKET推算:如果500米商圈有2000户家庭,能占到其15%的份额,门店基本就可盈利;
(3)集中开店。比如东京都大田区有71.6万的人口,面积约59.5 km,而MY BASKET在大田区已开有66家门店,这样算来,平均1.1万人、0.9 km就有一家店。大田区是目前门店密度最高的区域,通过集中开店,提升知名度,降低单店的物流成本。
低成本物业、小商圈、集中并快速开店,可以说是MY BASKET在低价较高的城市市场得以生存的前提。
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