如果没有酒精，我们这种社会性猿类的生活会非常具有挑战性(7)

或许更深层次的问题是，我们这个时代的道德主义发展到了维多利亚时代以来从未见过的程度。在某种意义上，这是对自由放任态度的一种迟到且必要的纠正，这种态度对压迫性的性别规范和种族偏见听之任之，对20世纪50年代的《广告狂人》式的行为睁一只眼闭一只眼，对那种恶劣的“男孩就是男孩”的态度完全接纳。然而最令人窒息的是，新的道德主义使人们难以清楚客观地讨论人类核心经验的某些话题。酒精成了一种禁忌话题，几乎与“性”不相上下。饮酒在很大程度上被人类社会学的学者所忽视，于是它的益处在公共政策决策中也被忽视了。正如斯图尔特·沃尔顿抱怨的那样：
醉酒在几乎每个人的生活中都扮演着（或曾经扮演过）一定的角色，然而在整个西方基督教的历史中，它一直受到越来越多的宗教、法律和道德谴责。如今，我们几乎不能轻声说出它的名字，因为害怕违反法律，害怕自己妥协成为我们社会的多重祸害的一部分（无论多么次要），这些祸害包括了吸烟、酒驾、流氓行为、自我造成的疾病或与毒品有关的犯罪等。

我们需要从欢快的新时代苦行僧和冷酷的新清教徒手中拯救酒精和一般性的化学麻醉品。
我一直担心的是，我只完成了一半，用实用的、功能性的词汇来为醉酒辩护——谈论成本和回报，并用演化演算来构建一切。我的希望是，我已经对酒精和麻醉品进行了全面的辩护，并且声援了“为快乐而快乐”的观念。说到这里，我想再谈谈陶渊明，当我还是一个年轻的汉学家时，我对醉酒这个话题的兴趣最初可能是从他身上开始的。在精彩的《饮酒》系列的第十四篇，陶渊明写道：
故人赏我趣，挈壶相与至。
班荆坐松下，数斟已复醉。
父老杂乱言，觞酌失行次。
不觉知有我，安知物为贵？
悠悠迷所留，酒中有深味。
这首诗的最后两个字很难流畅或准确地翻译成英文。“深味”的字面意思是“深刻的滋味/风味/意义”，它包括精神和享乐的寓意。酒既有意义，又令人愉悦。
本文节选自《我们为什么爱喝酒》（[加]森舸澜 著，陶然 译，浙江人民出版社·潮汐Tides，2023年4月版），澎湃新闻经出版社授权刊发。