古代的肥宅快乐水，这不比奶茶香？(2)

在隋唐时期，民间开始流行一种由水果或草药熬制成的、名叫“饮子”的保健饮品，这种饮品被称为“最早的王老吉”。
彼时长安街市上随处可见“饮子”摊铺，现调现煮。我们在描绘宋代繁华景象的《清明上河图》中，也可以看到“香饮子”店，可知“饮子”的叫法一直沿用到宋代。

△清明上河图中的饮子摊。/北京青年报
与此同时，宋代也出现了一种名为“熟水”的饮品，即在煮沸的水中加入茶或中药，用于治疗脾湿，它被称为“古代红牛”。著名女诗人李清照，一到夏季就暑湿脾胃虚，于是她自创“白豆蔻熟水”，在炎热的夏季当水来喝。
除了“熟水”，宋代还有一种饮料叫“凉水”，“凉水”并非字面上的“凉”，而是属于“果汁”类饮品。孟元老在《东京梦华录》中记载了北宋都城开封的州桥夜市的热闹场面，其中就提到“甘草冰雪凉水”“荔枝膏”等多种果汁冷饮。
南宋时更是兴起了一种叫“缩脾饮”的新饮品，这种饮料将加工过的缩砂仁、乌梅肉、草果、甘草、白扁豆等一一切碎，混在一起，再用水煎成浓汁，然后沉在水井内浸凉，非常适合夏天饮用。

△网友还原的雪泡缩脾饮。/b站醋溜海蜇皮w
元朝时期，相传蒙古人在西征中亚时，喝到了一种酸甜的“里木渴水”。该饮品深受人们喜欢，甚至还成了忽必烈最爱的饮品。
“渴水”用蒙古语来讲，就是“舍利别”；而“里木”其实就是“柠檬”。所谓的“里木渴水”就是“柠檬水饮料”。为了能一直喝到这种“渴水”，元朝人还专门在广州荔枝湾设置了“御果园”，栽种了里木树大小八百株。