镇江的早茶鱼头羊肉锅盖面盐水鹅……我跟你讲，你们一定要撑住噢！(5)

左一家玩颜值，黑皮家玩个性，黑皮面店是一家传说中“摁正”的面条店，你只能等！你去了面店，不可以催店里的师傅，不过就算你催了也没啥用，量真的是大的惊人！不过味道还是可以的，也是比较适合重口味去吃的，又辣又香，就是要排很长时间有点痛苦！
铁城路口的大国面馆把自家的招牌定为“大国特色面馆”，我最初以为这家店是表示泱泱大国的面条。后来才知道老板名字叫“大国”，他家的浇头是爆炒的，不像其他面条店的浇头的直接烫一烫，确实很有特色。
欣达面馆，虽然是一家锅盖面，但是来他家吃干拌面和长鱼面的居多。
好润发镇江锅盖面从早上到下午，店里都有很多人。吃面人很多，基本座位都坐满了。肚丝面，牛肚腰花面，配菜有韭菜和绿豆芽，用猪油下的面条，配上特别有咬劲的手擀面，特别香，浇头也挺多。
提到镇江的锅盖面很难回避邵顺兴，当年拍《话说运河》时，长竹竿跳面就是在邵顺兴拍摄的，制作的小刀面配料浇头和面条很实在，作为成名已久的老字号，外地游客几乎都会选择邵顺兴作为自己对镇江锅盖面的印象。
镇江的锅盖面店是有很多的，据我从镇江锅盖面协会了解到的登记数据就有七十几家，久负盛名的还有镇南面馆、张二面馆、宏顺面馆、薛记江南、盛达面馆、品味江南、面掌柜、张嫂子如意面馆、三宝鸡汤面馆、兴红面馆等等，都是锅盖面江湖上的翘楚。
镇江的锅盖面，我跟你们讲，你们一定要撑住噢！

▲ 镇江的锅盖面，我跟你们讲，你们一定要撑住哦！

镇江，有美食的地方也有真情