她在故宫上了44年班，发现秘史都写在菜单里了(4)

莲子鸭
吃到一起，感情才能到一起
溥仪很爱吃西餐，他也是第一个有西餐厨师的“皇帝”（当时他已逊位）。厨师是他的英文老师庄士敦带来的。景德镇还给他特制了一套西餐餐具，现在还在故宫存着。
1923年，溥仪过生日，几位太妃赐给他一桌生日宴，都是中式的，有长寿面，各种的炖菜，炒菜。
但溥仪把它放在一边，去吃了西餐：清汤加青茉莉丁、酿鸡子白汁、焖小羊肉片配红萝卜、火腿配生菜、煎猪排菠萝、烤白鸭苹果泥、鸭肝大米饭、黄油吉士，还有法国白兰地、红酒、白啤、汽水等等。