卤味零食龙头,劲仔食品:多品类&全渠道拓展,未来增长可期(9)

2023-04-22 来源:飞速影视
规模化优势转化为采购优势,海外采购基地提升鳀鱼供应能力。
公司 10 亿级大单品风味小鱼具备规模化优势,公司自建原料采购基地,在面对供应商时具有较强的议价能力,在原料采购方面具有优势。2018 年公司在鳀鱼资源丰富的肯尼亚成立了原料采购子公司“肯尼亚华文”,受疫情影响项目推进受阻。疫情影响消除,2023 年公司肯尼亚项目望持续推进,未来公司鳀鱼原料供应能力有望提升、平抑部分成本波动。
公司研发生产能力行业领先,业内首先建成小鱼自动化产线。
在研发方面,公司研发费用快速增长,从 2016 年的 234 万元提升至 2022 年的 3000 万元,对应 CAGR 为 53%。
公司研发费用率目前~2%,行业领先。2021 年公司成立了食品研究院,建立了从市场调 研、方案设计、样品小试、产线中试到内外部科学评测等涵盖多环节的完善研发体系,现拥有风味小鱼加工技术、风味豆干加工技术、自动化设备生产技术等 44 项行业领先专利技术,技术优势明显,荣获多个技术奖项。
在生产方面,公司在国内拥有岳阳、平江等自动化生产基地,重视工艺进步和技术改造,通过多年持续投入,在小鱼筛选、处理、加工调味及包装等多个环节实现了自动化生产,2017 年在行业内首先建成了自动化产线,同时联合设备厂商,定制开发产线设备,生产能力行业领先。

卤味零食龙头,劲仔食品:多品类&全渠道拓展,未来增长可期


鱼制品增速逐渐回升,毛利率逐步改善。
2011-2017 年期间,公司鱼制品通过营销、渠道差异化竞争及行业领先的生产研发实现了快速增长,2017 年收入 6.5 亿元,跃居行业第一。
2018-2022 年,公司鱼制品收入增速触底后逐步回升,2022 年同比增长 24.7%,突破 10 亿元规模。
2018-2019 年,原料鳀鱼采购成本下降,毛利率提升至 33%-34%。
2020-2022 年,鳀鱼采购成本上涨致毛利率回落到 30%以下。
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