寿司之神，早就该走下神坛了(12)

△小野次郎的双手/欧新社
因为他觉得“就算是同样的寿司，也是用没有皱纹的手捏出来的更好吃”。
说真的，这难道不是一种过度“神化”吗？
“寿司之神”没有错，错的是我们，太迷信造出来的神了。

梁文道在《味道》那本书里有这样一句话：
“就跟旅游一定要拍知名景点一样，如果上家好馆子却不拍摄，那我们为什么还要去吃呢？吃了一顿饭却没有把每一道菜的相片放在脸书或者博客，那我们吃这餐饭又有什么意义呢？”

这就是我们这代人的重点：要别人看到我们吃了什么，没有晒相片为证，这顿饭等于没有吃过。
有那么多前赴后继去吃寿司之神的寿司，无非是冲着这个名号以及“有生之年”的诱惑，要是能吃到，准能在自己的朋友圈和社交场上风光一批。
这也跟我们现在排队3小时挤一间网红美食店，也没什么区别。