夏天必吃6大黄金菜，解暑，清燥又养心，应季而食，身体才倍儿棒(5)

西葫芦中含有丰富的水分，它能给肌肤起到补水的作用，女人经常吃不仅肤色好显年轻，哪怕是素颜都美。孩子常吃补钙，长高个。

【凉拌西葫芦丝】
准备食材：西葫芦1根，小米辣1个，生抽40克，米醋40克，盐1克，冠利粗粒芥末酱一大勺

1、西葫芦清洗干净，用擦丝器擦成粗丝，粗丝比细丝更有口感；
2、生抽、米醋同入一碗，再根据口味舀适量粗粒芥末酱，混合均匀。
3、西葫芦丝装盘，尽量摆得漂亮些；将调好的调汁淋在西葫芦丝表面，撒上小米辣圈，先不要拌，吃的时候再拌，西葫芦丝又鲜又嫩又入味。
夏天记得要多吃这6道菜，好吃又营养，“应季而食是养生之道”。
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