鱼味无穷锅巴饭(7)

“别看你小小年纪，开馆还真开出了新名堂！”
……
伴着如潮好评，陈培先愈加忙起来。父母由不解到理解，由担忧到信任，看到儿子明显瘦了黑了，又不禁心疼起来，便要女儿去餐馆做帮手。
妹妹的到来，令陈培先如虎添翼。妹妹人长得甜美稚嫩，干起活来手脚灵活，既有节奏，又有效率。用乡里土话说，眼睛看得到事，一天到黑“丢哒扬杈抢扫帚”。更令食客喜欢的是，她总带着一脸天真烂漫的笑，说着甜蜜动人的话。
“小陈，来一小锅‘河水煮河鱼’，外加一小份‘锅巴鱼饭’，多铲几块鱼饭锅巴啊！”随着一声宏亮浑厚的声音，一个高高大大的身影背着淡淡的晚霞钻进了注东餐馆。
“大叔好，请您到这里坐！”妹妹连忙迎进客人，微笑挂在脸上。
正在后面剖鱼的陈培先一听，自言自语起来：“这声音好熟哩，莫非真是我师父来啦!”
陈培先赶紧起身洗净擦干双手，下意识地拍了拍工作服，快步走向餐厅。果然是彭神默来了。
“欢迎，欢迎，热烈欢迎恩师大驾光临！”
“呃，当了几年兵，礼性讲得还蛮大了啊！哈哈哈……”
“谢谢您夸奖！”陈培先一脸谦恭，连连弯背拱手。
“即日，我们爷儿俩（两辈人相互间的昵称）好生尝尝你的招牌菜和特色饭吧！”彭神默一脸宽厚仁慈，但不乏严谨认真。三两杯土制白酒下肚，彭神默脸上泛起红光，话语自然比平素多了一些。他左手端着小半杯酒，右手拿竹筷指点着河水煮河鱼的小火锅，就鱼的种类大小选择，菜籽油、猪油、食盐、生姜、蚕豆酱、白醋等何时放、放多少，猛火、文火及其时长，加锅盖、揭锅盖之时机等，洋洋洒洒说了一通。陈培先边劝菜边敬酒边连连点头，其神情不亚于拜师学艺的新弟子。
说起来，陈培先还真是彭神默的关门弟子。
那天夜里，彭神默酒足饭饱后便要告辞。月亮迟迟不肯露面，连星星也没出来几个，陈培先将手电筒换上三截新电池，搀扶着彭神默走出店门。
俗语云：酒醉心明。何况彭神默今日似醉非醉，他是故意来尝一尝注东餐馆的当家菜、当家饭，试一试陈培先的态度与为人。回想陈培先年幼煮鱼趴灶台下不了地的窘境，回想他当年做学徒的专心和勤快，回想他今天虚心听讲的样子、委婉拒绝收费的话语、执意送他回家的真诚实意，以及将手电筒换上新电池的细心周到，彭神默一巴掌拍在陈培先肩上，大声说：“好，到我家去坐一会儿吧！”
陈培先一愣，还以为彭神默醒了酒。想想又不对，哪有醒酒如此快的，便猜度着彭神默的心思扶他跨进了他家的门槛。