豆瓣8.9,中国版深夜食堂被B站拍出来了(9)
2023-04-26 来源:飞速影视
吃豆腐的姿势透露着经验老道与否:双手一拍,掰开,点上蘸水吃,才是内行。
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湖北宜昌,烤茄子。
本地青紫相间的茄子,皮薄肉多水分少,倒入秘制蒜蓉,再打个鸡蛋烤到溏心状,黄橙橙的,交融成一片。这样烤出来的茄子口感清香,回味悠久,“好吃到腿软”。
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奇 门 派
与暗黑派类似,奇门派的烧烤食材也是画风清奇,不过没有令人闻风丧胆。
为了追求那份独特的“牙齿快感”,他们出奇制胜,剑走偏锋。对于他们来说,在满足嘴和胃的同时,牙齿的欲望也是极需被尊重。软、糯、脆、弹,是特色烧烤的不能遗漏的重要部分。
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