青岛啤酒深度报告:百年酿经典,国货谋复兴(26)

2023-04-27 来源:飞速影视
2018,青岛啤酒推出了专业啤酒社区 打包体验连锁项目“壹瓶好久”,致力于打造国内首个社区打包啤酒模式,满足了消费者追 “鲜”需求。此外,TSINGTAO1903 酒吧迎合渐渐兴起的精酿需求,打造社交性的啤酒 高端消费场景,以店为体验中心,基于啤酒爱好者社群对周边形成影响渗透。市场需求碎 片化的今日,酒企不仅要维稳大众化市场,更要积探索和布局小众、个性市场,公司新零 售的布局通过数字化提高渠道管理效率,通过大数据实现精准营销,通过线上营销线下消 费、线下体验线上购物推动消费良性循环的形成,让公司在消费升级下服务多元消费者, 打好存量之争。

青岛啤酒深度报告:百年酿经典,国货谋复兴


3.3.2 区域战略:稳扎稳打,有守城之恒心亦有攻城之勇气
全国扩展战略转型,基地市场辐射 高端产品逐个市场击破成为选择。啤酒行业发展早期,企业全国扩张以简单粗暴的收购兼并为主,酒企分省而立的格局逐步形成,然而随着啤酒 行业进入存量时代,收购兼并遗留的产能利用低下、落后产能冗余,拖累业绩,加之值得 收购的优质标的寥寥无几,多种客观因素对企业战略转型提出要求。顺应啤酒高端化升级 趋势,啤酒企业以基地市场辐射和中高端产品逐个市场击破两种方式来实现自己的全国扩 展。
公司基地市场辐射能力:青啤、华润占优。啤酒是重资产行业且受运输半径限制,一般以 生产基地为中心向周边拓展市场。较大的基地市场规模效应更强、成本优势更明显,产能 布局也较密集,向外扩张半径更长,相邻的基地市场能够形成协同效应,共同向四周成片 扩张。从扩张角度而言,青岛和华润基地市场辐射能力较强,主要原因是:(1)山东、四 川、浙江啤酒产量居全国前列,市场空间大规模效应强;(2)青岛啤酒靠山东、陕西两大 基地市场协同向周边辐射,在山西、河北形成较强优势,将华北与山东基地市场连片,在 长江以北形成强有力的区域优势;同理,华润在长江以南逐步形成区域优势,但是片区被 百威、重啤的基地市场割裂,协同效应稍逊于青啤。二者的优势片区地位位置较靠全国中 心,周围有河南、江苏等市场规模大且焦灼的市场,未来仍有一定扩张空间。
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