咖啡风暴：星巴克“重大改变”小蓝杯瑞幸有图谋(5)

“从全球市场的格局来看，任何一个国家和地区的咖啡市场都存在充分竞争。”基于这样的判断，郭谨一选择加入瑞幸，而郭谨一与瑞幸的创始团队也是旧相识。“我们都认为中国必有本土品牌兴起，这是商业逻辑发展的必然，也是瑞幸进入咖啡市场的契机。”郭谨一说。
2017年3月，由汤唯、张震出演的广告短片在社交网络上掀起了热潮，“这一杯，谁不爱”的标语让人印象深刻。彼时，仅开业2个月有余的瑞幸，已在北京、上海、成都、厦门等11座城市上线，瑞幸想讲与星巴克完全不同的故事。
星巴克的商业逻辑基本围绕实体门店，每一个店铺位置都很好、面积都很大。星巴克从来不做广告，仅通过这些店铺展示企业形象，并为消费者提供服务。这也意味着星巴克需要非常大的毛利空间去维系门店运营的成本。
而瑞幸从创立之初就希望通过互联网、确切地说是通过O2O打破原有咖啡行业依靠门店获客的成本结构。
目前，瑞幸共有旗舰店、悠享店、快取店以及外卖厨房四种店型，其中外卖厨房的占比约为20％，主要承担前置仓的功能。据郭谨一介绍，外卖厨房的比例还会不断下降。与此同时，瑞幸在微信、分众传媒等渠道定点投放广告，还选择了时尚、气质佳的代言人，希望以此塑造更加年轻、有品位的形象。
与霍华德·舒尔茨提出的“打通第一空间到第四空间”的理念很像，2018年7月，在接受《中国企业家》采访之时，钱治亚不止一次强调“无限场景”的新概念。
钱治亚说，“除了通过促销线上获客、快速扩张线下门店外，瑞幸还要通过线下、线上的结合打破咖啡消费的边界。在新零售的当下，传统咖啡也应该借助移动互联网的手段进行改造，用‘咖啡找人’取代‘人找咖啡’，无限满足用户的即时咖啡需要。”
完整的商业逻辑与不同的市场切入方式获得了资本青睐。
2018年7月11日，瑞幸咖啡获得2亿美元A轮融资，投后估值10亿美元，大钲资本、愉悦资本、新加坡政府投资公司（GIC）、君联资本等参与了本次融资，这背后当然也少不了神州系的推动。据钱治亚透露，截至本轮融资前，瑞幸已至少“烧掉”了10亿元，“但补贴还会持续”。钱治亚相信瑞幸投入的每一分钱都能换来用户、都是有必要的投资。在融资后，瑞幸随即推出了轻食半价的活动，据了解，这一促销的期限将延续到2019年之前。
在捌比特咖啡CEO阚欧礼看来，神州系短期拿钱换资源的能力非常强，这绝非贬义。“为了快速开店，他给的房租、咖啡师的工资肯定要更高，而在快速扩张的同时，瑞幸又能一手抓供应链体系的建设，一家供应商无法提供优质的服务，下一家供应商很快就能跟上。”