安蹇翻译小说《当男人结婚时》第六～十章(12)

“我会告诉你怎样做，”我极有身份地说，“既然你想帮忙，你可以自己来做。”
他听了极为高兴。
“好的！”他说。“你先给我个概念吧。然后我们慢慢把它做完，一点一点地。我们来做一个大大的像绒毛般蓬松的煎蛋卷。要是其他人不在旁边，我们就自己吃它。”
“好了，”我说，尽量记得精确，“你拿两个鸡蛋——”
“两个！”他重复。“两个鸡蛋给十个人吃！”
“不要打断我，”我急噪地说。“如果——如果两个鸡蛋不够我们可以做几个煎蛋卷，做完一个再做另一个。”
他钦佩地看着我。
“除了你还有谁会想到这个！”他说。“嗯，这里是两个鸡蛋。接下来怎样？”
“把它们分开，”我很轻易地说。不，我并不知道这是什么意思。我希望他能知道；我很随便地说就好像我会做那样，我不去看他。我知道他正张大眼睛看着我，困惑不解。
“把它们分开！”他说。“啊，它们可没有固定在一块！”接着他笑了。“哦，是的，当然！”当我看过去时，他已经把两个鸡蛋各放在桌子的一端了。“恐怕它们要吵架，我想，”他说。“好了，现在它们分开了。”
“然后打。”
“先分开，然后打！”他重复。“写烹饪书的作者一定有一个卑鄙的性情。下一步是什么？吊起它们？”他往上看着我，带着那种男孩式的笑容。
“分开和打，”我重复。要是我记不起那个食谱里的一个字，我就无法继续背下去。这就像说字母；每一次我都不得不在心中从头背起。
“好了，”他思考道，“你不能打一个蛋，无论你可能多么残忍，除非你先打破它。”他拿起一个鸡蛋，看着。“分开！”他思考道。“啊——把蛋白跟那蛋黄。”
“正是！”我喊道，理解之光朝我显现。“当然。我知道你会想出来的。”然后回到食谱——“打到很好地混合在一起；然后折叠*进蛋白。”（*注释：原文：fold in the whites. fold为多义词，一般作“折叠”用，此处作“搅拌”。因为对话的双方均对烹饪一无所知，才双双把fold误以为是“折叠”的意思。）
“折叠？”他疑问道。“它看起来相当薄，正好可以折叠，是吧？我——的确，我从来没听说过折叠一只生鸡蛋。你是——不过你当然知道。请来给我示范如何做。”
“就是把它们折叠进去，”我绝望地说。“这没有困难。”因为我是这样一个显明的诈欺者，知道到其时他肯定会逮到我，我就故意说起牛油的事，说着就走到备餐室去。这是撒谎招致的麻烦；有人请求你告诉他一件事情，作为对别的人所做的一个帮忙，而你要知道的第一件事是，你将不得不告诉他许许多多的事，并要努力记住你已告诉了的那一件件的事情，这样你才不会否定你自己，不然的话，很可能恰恰就是这个你尽力帮助过他的人会反过来攻击你，责备你不真诚！我消沉地把手肘倚在备餐室的餐具架上，透过我头上那扇高高的窗户能看得见一个看守警员的脚，我等待着哈比森先生进来，要我去折叠那只生鸡蛋，从而发现我一点也不懂得烹饪，跟其他的人一样毫无用处。