一次学会6种黄油酱,快速掌握法餐味道平衡精髓(11)

2023-05-02 来源:飞速影视
【制作步骤】
在一个烧锅中,加入 4 汤匙水并烧开,降低火温,下入黄油块,开始时每次只下一汤匙的量,并不断搅拌,随着酱汁乳化,可以一次下入 2-4 汤匙。

一次学会6种黄油酱,快速掌握法餐味道平衡精髓


【搭配】
肉类、面食、鱼类、贝类、蔬菜

一次学会6种黄油酱,快速掌握法餐味道平衡精髓


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一次学会6种黄油酱,快速掌握法餐味道平衡精髓


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