下酒菜做法,10种下酒菜做法,家常下酒菜做法大全(5)
2023-07-14 来源:飞速影视
原料
里脊肉 小黄瓜 鸡蛋 面包屑 盐 胡椒粉 料酒 蒜蓉辣酱
制作
将里脊肉平刨成薄片. 再用专用铁锤敲打. 放入碗中, 加入盐, 生抽和料酒等调味料, 抓匀后腌制一下. 将小黄瓜切成段;
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将黄瓜段放在肉片一端, 再卷起, 底端用生粉水封口. 将卷好的肉卷先均匀的沾上生粉, 再放入鸡蛋液中滚一下. 最后放入面包屑中滚动, 表面均匀的包一层. 最后放入油炸中炸至金黄即可;
金丝鸟窠
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