预制菜企业何以胜出?群雄逐鹿,四大差异或影响市场最终结局!(11)
2023-10-27 来源:飞速影视
从 B 端转向 B、C 端兼顾,高性价比确立竞争优势。成立初期,预制菜业务主要面向餐饮店、零售商等 B 端客户,业务超市售卖的是大规格预制菜产品,仅为其他超市的 8 折左右。为赢得 C 端市场,神户物产业务超市瞄准了家庭主妇,创意打造出一系列“妈妈味道的食品”,受到家庭主妇群体青睐,由此神户物产营销开始了 B、C 端兼顾。
超市中销售自家工厂研发的德国香肠、冷冻乌冬面、三文鱼片、水羊羹等 360 余种自营品牌,品类数目约 5300 个,进口产品 SKU 超过 1400 种,并且每年以推出 50 种新品的频率增长,以满足人们消费需求的变化。
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