阳春三月，孩子长高季，建议多吃3种“天然高钙菜”，助骨骼生长(3)

4、然后加入腌好的牛肉，保持大火快炒，待牛肉断生，加入生抽、食盐调味，翻炒一下即可出锅装盘。

第二种天然高钙菜：排骨

排骨也是属于高蛋白质、高钙、高维素生D的肉类，然而经常吃会感到非常油腻，如果加入一些辅材不但可以去除油脂，还能丰富口感。比如加入荸荠，荸荠中含有较多维生素C，可以促进人体对钙的吸收，适量食用荸荠炖排骨有利于骨骼健康；实际上排骨与甘蔗搭配也十分默契，甘蔗富含膳食纤维，是理想去除多余油脂的食材，能够起到调理脾胃的作用，达到增进食欲、促进消化的功效。

推荐做法：荸荠甘蔗炖排骨
【食材和配料】：排骨、荸荠、甘蔗、胡萝卜、生姜、花椒、香䓤、洋葱、料酒、胡椒粉、香葱、食盐
1、排骨用热水洗去表面污垢，生姜去皮洗净切片，荸荠削皮洗净切成两半，香葱洗净切细，洋葱切块，胡萝卜洗干净削皮切小块，甘蔗切小条。