北京记忆丨京剧班旧制习俗百题(13)

（71）定签和下签 戏班由领班人和戏园子订好合同后，园方要出一笔钱给戏班，这叫定签钱。戏班收到款项后，除给园子写收据外，还要写上不无故回戏，这个就叫下签。假如下签后因故不能演出而回戏，那就要受园子的罚款。这种制度，入民国后就废除了。
（72）大街南北早年北京的大戏园子，都在前门以南、珠市口以北，如文明茶园、第一舞台、三庆园、庆乐园、广德楼、天乐园（即华乐园）等，另外还有广和楼（由喜连成科班演出），大部分演员把这一地区叫作大街北。大街南边就是天桥了，天桥也有如燕舞台、歌舞台等，另外还有大棚，大部分演员称这一地区为大街南。凡是大街北的戏班，绝对不许用天桥的演员，意思是大街北的演员，都是好样儿的、高水平的，而天桥的演员则被人瞧不起。其实也有些大街北的名演员，因生活和嗜好所累或因嗓音失润而落于天桥，尽管如此，这道鸿沟多年来未曾打破。直到解放后，天桥的演员如梁益鸣等，才进了庆乐戏院，始获新生。
（73）两门抱 两门抱是说在某出戏里的剧中人，可由两个不同行当的演员来扮演。如《白良关》的尉迟宝林，即可由净行扮演，也可由生行扮演；《青风亭》的贺氏，可由老旦扮演，也可由丑行扮演；《珠帘寨》的周德威，可由武净扮演，也可由武生扮演。
（74）来一个代一个和一马三将 这都是对班底演员代扮角色的名词。例如《击鼓骂曹》这出戏里的孔融，只有一场戏，下来后可再扮个朝官；《失街亭》的马岱，也只有一场戏，下来后还可扮一个献图的旗牌，这就叫“来一个代一个”。“一马三将”，指的是如《打龙袍》里的灯官，只有一场戏，下来后可代扮郭槐，也是一场戏，后边还可以代一个太医，这就叫“一马三将”。至于大班，为了气派和排场，不失大班的体面，不需要“来一个代一个”，更不需要“一马三将”了。但是这些名词，是传统的旧制，并非因班小受嘲讽而得名。
（75）啃角儿 戏班的旧例，凡是二路演员，在台上不许和主演拼争讨好，不拘你有多大技艺，也不许施展出来，不许喧宾夺主。二路演员，俗称“傍角儿的”，相当不容易，各流派一个主演一个路子，必须按主演的路子来配合。总之，二路演员，在场上一定要控制自己，以显露主角之长，否则就叫啃角儿。
（76）象征道具 京剧是一种虚拟性的表演艺术，在表演上要求神似，而对观众来说，就需要富于想像力，只有这样，才能达到艺术美的境界。京剧所用的道具，多数是象征性的，如戏台上用的人头，是用红门旗包上一个纱帽壳儿，就代表人头，内行术语叫“彩头”。演《草船借箭》用的草人，是用一条长板凳，穿上一件青袍，再套上一个卒坎儿，戴上一顶大把儿巾，就当作草人。再如《十道本》剧中，李世民给李渊煎药时用的大炉子，是把椅子放倒台上（术语叫倒椅），上面盖好椅帔，放上一个香炉，就代表在火上煎药了。诸如此例不胜枚举。像这样似是而非的道具，多数观众是能看得懂的。除此以外，也有一些实物，如《金玉奴》剧中用的碗和筷子，《打砂锅》用的砂锅等，但毕竟是少数。从前有的老演员，用真驴上台或真牛上台，这岂不违背了京剧虚拟性的原则了?