面引子：祖传的馒头发面方法，真的能被新兴的发酵粉取代吗？(6)
2023-04-29 来源:飞速影视
●综合评价：本文建议用面引子发面做馒头。经常做馒头的地区，尤其是馒头店，按超市酵母粉价格，每百斤面粉要花30多元买酵母粉，用面引子就省了这笔开销。不过对于不经常做馒头的地区和家庭，因为面引子保存期短，建议用酵母粉发面。相关影视
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