12本超实用食谱书籍，拯救厨艺小萌新，0基础教你学做菜！(7)

10 个制作技巧，比如如何制作腌渍小物、鸡蛋煮多久、怎么调油醋汁等等：

然后按照果蔬、肉类、海鲜、豆谷种子 4 类，分享了 100 道美味沙拉食谱。
每道食谱不仅有经过试错总结的制作贴士，还附有口味特色、营养成分、沙拉背景文化和食材知识等辅助信息：

我以前觉得吃沙拉就是吃草，肉不重要。但看了书才知道，肉类的加入其实很有必要，它既是丰富沙拉风味和口感的存在，也承担着提供蛋白质、平衡营养的作用。
即便是看起来最简单、最普通的果蔬沙拉，也并非只是水果、蔬菜的简单排列组合，而需要用巧思混搭，综合考虑一份沙拉中各种果蔬提供的营养、口感甚至色彩搭配，还要做到避免果蔬变干、变色。这里面都是学问。
书的最后还有索引。按食材、酱汁、素食沙拉、主食沙拉、配菜沙拉、前菜沙拉等，一共 6 种方式索引，让不同需求的人能够快速找到理想的沙拉方案。